Magazine SOLO n° 12
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200 pages
Bilingue : anglais et espagnol
Contenu : Remarque concernant les commentaires : Soyez aimable ; Le café et la mer - Torréfacteur officiel ; Un voyage olfactif ; Le collectionneur de sons ; La biologie du café ; Le repas le plus important ; La qualité, c'est plus qu'un simple contrôle chez Belco ; Tout le monde va à Tokyo - Chapitre un ; Un peu de merde gastronomique ; Café cultivé à l'ombre ; L'arôme des origines uniques ; L'art de remarquer ; Créer des communautés : l'histoire d'OTOTO + Guide de la ville de Vienne ; Raisons d'investir + tout le contenu également en espagnol.
La Esperanza
Colombie : Colombie
Région : San Adolfo, Acevedo, Huila
Finca : Lasso sauvage
Variété : Bourbon Rosé
Altitude : 1900 mètres au-dessus du niveau de la mer
Élaboration : Semi-lavé
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