APARTMENT Cookbook #9: Sandwiches
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For the ninth edition of our annual Apartment cookbook, we're celebrating sandwiches! These 16 versatile and delicious recipes delight us with hot and cold, open and closed, savory, vegetarian, barbecue-fueled, and a classic frozen treat.
From white bread to the finest rye bread, we're fascinated by how chefs from different countries and cuisines have gone above and beyond to give these simple bites a delicious touch.
Drawings by Orpheus Tagiuri.
Featuring: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim and Zélikha Dinga.
Published by Apartamento Publishing SL
First edition: October 24, 2024
Dimensions: 170 x 240mm
Pages: 40 pages
Binding: hardcover + dust jacket
ISBN: 978-84-09-65183-2
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